Свежие грецкие орехи из Сорренто: настоящее сокровище для нашего здоровья!

Хрустящие, свежие на вкус и универсальные на кухне, свежие грецкие орехи из Сорренто являются бесценным ингредиентом во многих сладких и соленых рецептах. Они отлично подходят для салатов или первых и…

Уличная еда в Риме: прогулка для гурманов по Вечному городу

Уличная еда в Риме – пожалуй, самое любимое развлечение для нас, заядлых путешественников. Ведь когда речь идет об исследовании и знакомстве с местом, нет ничего лучше, чем попробовать то, что…

«Street food» в Палермо: маршруты для «дегустации» города

Попробовать «street food» в Палермо – это, безусловно, необычный и приятный способ посетить город и познакомиться с его историческим центром, старинными зданиями, церквями и памятниками, наслаждаясь типичными сицилийскими вкусами во…

«Pasta tricolore»: итальянский рецепт офисного обеденного перерыва!

Возвращение в офис после отпуска – это настоящий кошмар, но с итальянскими красками и ароматами рецепта трехцветных макарон (pasta tricolore), вы можете сделать дни менее обременительными. Зеленый цвет базиликового соуса…

Рецепт сардин «Sarde in saor»: простота, традиции и ароматы венецианской лагуны

Древний рецепт, родившийся по необходимости и передаваемый по наследству за свой неповторимый вкус. История и ингредиенты «sarde in saor». Очарование венецианской лагуны состоит из красок, истории, золотых рассветов и ароматов….

Где производится Моцарелла-ди-Буффaло DOP из белого золота Made in Italy

Моцарелла-ди-Буффaло (Mozzarella di Bufala) – это свежий сыр, изготовленный из «pasta filata», полученной в результате сыроделия из молока буйволицы, который происходит из области, называемая римлянами как «Кампания Феликс», а точнее…

Ностальгическая южная традиция домашнего томатного соуса

Вы когда-нибудь слышали о домашнем соусе? Это очень известная итальянская традиция: рецепты передаются из поколения в поколение, а приготовление соуса стало отличной возможностью провести время в кругу семьи. Для некоторых…

Итальянских гастрономических особенностей в летний период: свежие альтернативы летнему мороженому!

Итальянских гастрономических особенностей в летний период действительно много, и их невозможно перечислить все. Каждый регион славится собственной особенностью и делает её своей «изюминкой» (это доказывают такие ассоциации, как оригинальная пицца…

Рецепт венецианской печени, блюда с видом на лагуну

Посетить Венецию – это значит познакомиться с ее музеями, церквями и захватывающими дух видами. А еще – затеряться среди улочек, слушая пение гондольеров, найти ресторанчик в тени одного из городских…

Один из самых известных летних итальянских рецептов: брускетта

Традиции и народные корни лежат в основе многих итальянских обычаев и традиций, которые стали настоящими примерами по всей стране. Среди них итальянские рецепты и гастрономические блюда, которые сегодня известны во…

Close
Your custom text © Copyright 2018. All rights reserved.
Close