Венето- земля традиций, истории и искусства. И если подкармливать ум- это очень важно, то это же относится и к телу. И по этой причине, если вы находитесь в поиске места, где можно остановиться, я советую вам обязательно посетить место, идеальное для поклонников хорошей кухни. Речь идет о ресторане Lineadombra (Линеадомбра), который из всех итальянских ресторанов Венеции особенно выделяется, благодаря высокому качеству своих блюд. Он предлагает своим клиентам современные блюда, которые позаимствовал у традиционной кухни и добавив к ним уникальный эксклюзивный вид на красоты лагуны. Продолжайте читать эту статью: я расскажу вам другие особенности этого ресторана.
Интерпретировать традицию по новому
Кухня ресторана варьируется в зависимости от сезона и сезонных продуктов. Поэтому можете быть уверенными, что то, что вы найдете в вашей тарелке, будет приготовленно из самых свежих продуктов. Гастрономические предложения ресторана Lineadombra (Линеадомбра) будут неизменны касаемо использования только тех продуктов, которые производят на территории региона и выловлено в местном море. В меню ресторана будет всегда присутствовать свежевыловленная рыба, что помогает внедрять в жизнь самые лучшие блюда этого ресторана. Самыми основными из всех являются “тартар из тунца” и морской окунь в корке из соли. Постоянным пунктом в меню является большой разнообразный выбор закусок и первых блюд. Отличительной чертой ресторана Lineadombra (Линеадомбра), которая выделяет его из массы других ресторанов, является его кухня, которая включает типичные блюда региона, но интерпретированные в современном ключе. Сочетание традиций и инноваций, которые приводят к изобретению эксклюзивных кулинарный произведений.
Такая классика, как рис, который выращивается в Венето на тысячах гектаров, здесь превращается в изысканный шафрановый сотэ. Даже такое распространенное на севере традиционное итальянское блюдо как полента, здесь представлена в современном ключе. И действительно, шеф-повар ресторана предлагает гостям поленту с чернилами каракатицы в сопровождении мильфея из трески.
Но есть больше: Гордостью ресторана является винный погреб. Это может не сразу броситься в глаз, ведь в Венето часто предлагают большой выбор вин. Плодородная земля Венето может позволить себе иметь такое количество вин: но коллекция Lineadombra (Линеадомбра), все же, одна из лучших. А она может похвастаться коллекцией в более чем 1000 вин со всего мира!
Эксклюзивная атмосфера
Шикарная атмосфера внутри ресторана завоюет сердца тех, кто предпочитает современный дизайн, который мягко контрастирует с грубыми деревянными балками, поддерживающими потолок. А внешняя площадка ресторана способна влюбить в себя посетителей. На маленьком причале расположены столы, сидя за которыми посетители получают в подарок театральный вид на канал Джюдекка.
Но это еще не все: в панораме особенно выделяется церковь Искупителя, которая бросается в глаза на горизонте между старинными зданиями. И после заката, благодаря отражениям огней на воде, это место превращается в особо романтичное. Ресторан Lineadombra (Линеадомбра) в Венето становится идеальным местом, в котором можно провести спокойный вечер с вашей второй половиной.
В самом деле, это место находится далеко от туристической и хаотичной части столицы. И, тем не менее, оно находится в Дорсодуро, в районе, богатом на культурные места, такие как Собор Санта-Мария делла Салюте, до которого можно дойти за несколько минут пешком. Кроме этого, совсем недалеко находится Коллекция Пегги Гуггенхайм, известное во всем мире место, благодаря своим произведениям современного искусства.
Где именно находится ресторан?
Дойдя до этого пункта и если вы искали место, где можно поесть в Венето у вас должно уже быть несколько ясных идей. Вам необходимо только знать, как добраться до места, но это очень легко. Lineadombra (Линеадомбра) находится в районе Дорсодуро, 19, у Фондамента делле Дзаттере, в направлении Пунта делла Догана. До него легко добраться на основных видах транспорта Венеции. Или, если у вас есть желание пройтись пешком, то я вам советую прогулку по очаровательным улицам города.
Вы еще не уверенны? Если ищете место где можно поесть за пределами столицы, то мы можем предложить вам отличные агротуризмы — самые красивые в регионе. Что же касается ресторанов в Венето, то Lineadombra (Линеадомбра) находится среди самых известных: и вам не остается ничего другого, как убедиться в этом лично!
