Pinot nero это красное вино из Трентино происходящее из одноименного виноградники. Чтобы его произвести используется исключительно виноград сорта Pinot Nero, собранный вручную в первые десять дней октября.
Обработка: виноград ферментируется под постоянной температурой, после вино усовершенствуется в барриках на протяжении года или полтора перед розливом.
Описание: цвет вина рубиново красный, в аромет слышны нотки черники, вишни, цитрусовых, ванили, имбиря, оливы, кофе, черного перца, жасмина, мяты и шоколада. Вкус сильный и сбалансированный, текстура густая, слышен танин.
Дополнение: отлично сочитается с ризотто, красным и белым мясом, рыбой, выдежанными сырами.
