Одно из самых любимых «современных» итальянских печеньев, Крумири – это деликатес, который можно найти лишь в одном месте: его рецепт не меняется с его появления в 1878 году – и не поменяется никогда. Придуманные кондитером Доменико Росси как быстрая закуска, чтобы угостить поздно-пришедших друзей чем-то простым и вкусным, Крумири – это расыпчатое печенье в форме усов.
Это печенье идеально подходит для макания в молоко – но причина их успеха состоит в другой исторической легенде. Их форма — к примеру, как говорят – дань уважения усам первого короля объединенной Италии, Витторио Эмануэле Второму.
Упаковка также не изменилась.
Помимо индустриальной версии Крумири, найти которую можно легко в любом итальянском супермаркете и которая обычно покрыта шоколадной глазурью, город Казале Монферрато, где печенье было придумано, до сих пор производит его по оригинальному рецепту. Эти Крумири – единственные, которые продаются в оригинальной коробке с королевским гербом и старинными картинками и фотографиями – и именно они лакомый «Грааль» для всех сладкоежек мира.
