Search

Кофе из долины Аоста, глоток Валь д’Аоста

Даже сегодня в Италии есть много региональных рецептов, которые были переданы для поколений, таких как Valdostan-стиль кофе. Этот конкретный напиток, основанный на алкоголе и кофе делится между закусочными и представляет собой традиционный ритуал. Для приготовления кофе Valdostana необходимо использовать специальные емкости.

Именно чаша дружбы и гролла вырезаны на куске дерева. Здесь вы можете узнать, что это за напиток и узнать его историю. Наконец, вы можете знать, как подготовить этот конкретный региональный рецепт.

Caffè alla valdostana con la ricetta originale da preparare nella grolla
primochef

Что такое Валье д’Аоста кофе?

Valdostana кофе не что иное, как конкретный рецепт для приготовления этого напитка. Одна из особенностей этого препарата — совместное использование. На самом деле, вы должны знать, что этот кофе подается в специальных деревянных контейнерах. Это гролла и чаша дружбы. Первый является типичным ремеслом Аоста долины. Это круглый деревянный контейнер с шестью отверстиями на краях и отверстием в центре.

Вы должны знать, что Valdostana кофе традиционно пьют по очереди. На самом деле, вы делаете глоток кофе из чашки или гролла, а затем передаете его соседу. Чувство традиционного вращения — это по часовой стрелке. Этот ритуал создает атмосферу соучастия между закусочными, что особенно наводит на мысль.

Grolla e Coppa dell'amicizia – Cervinia Icons
cerviniaicons

Valle d’Aosta coffee, tradition

Но это не все, на самом деле вы должны знать, что традиция кофе в Вальдостане имеет древнее происхождение и прибыл неизменным для целей сегодняшнего дня. На самом деле этот тип обычая зародился между шестнадцатым и восемнадцатым веками. Конечно, одна из главных особенностей этой традиции — это то, как вы подаёте и пьете кофе. На самом деле этот горячий напиток подается в специальных контейнерах ручной работы.

Но это не все, на самом деле, это также очень важно, как вы пьете его. Кофе на вкус закусочных по часовой стрелке. Круг повторяется, пока кофе не закончится. Важно то, что когда вы поднимаете контейнер, вам больше не нужно ставить его на стол до конца. Фактически, согласно традиции, этот жест принес бы несчастье.

Как приготовить кофе Валье д’Аоста?

Приготовление кофе alla Valdostana включает использование различных вкусов и конкретных ингредиентов. Нельзя пропустить кофе, который должен быть очень длинным и особенно горячим. Другим ключевым ингредиентом является Genepì типичный ликер Valle d’Aosta из artemisia. Секрет хорошего кофе в Вальдостане заключается в его приготовлении. Важно использовать кофе, полученный с moka. Он обычно используется для приготовления, необходимого для 4 человек.

Как только кофе готов, он заливается в гроллю или чашку дружбы и граппа и геней добавляется. В этот момент кожура и гвоздика добавляются вместе с сахаром. Главное — посыпать граппу и сахаром. Перед подачей кофе на самом деле вы должны дать & nbsp, а затем выключить через несколько минут. Очень важный аспект, на который следует обратить внимание, это то, что вы никогда не моете контейнер с водой, но вы должны использовать влажную ткань. Таким образом контейнер не будет повреждён, и вы сможете приготовить другой отличный кофе Valdostana.

La Grolla dell'amicizia | Palati a Spasso
palatiaspasso

Изображение обложки : cerviniaicons

Write a response

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Close
Your custom text © Copyright 2018. All rights reserved.
Close