«Cenone di Capodanno» в переводе с итальянского означает «большой праздник накануне нового года». Основы мероприятия в значительной степени те же, что и по всему миру: люди устраивают большой праздник, чтобы отпраздновать приход нового года посредством танцев, хорошей еды и алкоголя, или же они наводняют главную площадь своего города, несмотря на холод, чтобы посмотреть фейерверк вместе и, возможно, послушать живой концерт.
Что типично итальянское, однако, это обычай семейных домашних праздников — то, что молодое поколение стремится избегать в пользу более оживленных домашних вечеринок с друзьями, но остается очень сильной традицией по всей стране и особенно на юге. Здесь «cenone» часто является единственным случаем в год для всех членов семьи, чтобы встретиться и пообедать вместе, в том числе для тех родственников, которые, как правило живут далеко.
Другим важным аспектом этой традиции является древнее происхождение, возвращающиеся к Средневековью, , когда бедность была настолько распространена, что канун нового года был одним из редких случаев, когда люди могли наслаждаться надлежащей пищец, вместе с дорогими угощениями, такими как десерт или некоторые особенные блюда. Иметь такой богатый ужин означало копить на него, но он также превращал трапезу в своего рода ритуал – возможность позволить себе лучшее питание в начале года якобы привлекало удачу и больше шансов наслаждаться подобной пищей в течение следующих месяцев.