Многие иатльянские города гордятся своими карнавальными парадами и традициями, но никто так сильно, как Ивреа, где все это приобретает еще и историческое значение. Очень независимый и гордый, город Иврея стал центром восстания против помещиков в 1200 году, известном как tuchinaggio. Это слово происходит от французского «убийство собак (принадлежащих богатым)», что, на ряду с красными беретами, превратилось в одну из форм революции.
Причиной восстания стал акт неповиновения со стороны Виолетты, дочки мельника, которая была насильно обручена с местным лордом, бароном Toniotto. Когда он привез ее в замок, чтобы «жениться» и набросился на нее, она опоила его и отрезала ему голову, тем самым возглавив восстание горожан против аристократов.
Столетия спустя, когда землевладельцы уже не были аристократами, а лишь более богатыми жителями местности, произошло другое восстание, когда местные жители отказались принимать жалкую поддачку в виде бобов и закидали ими деспотичных тиранов.
Эти два события многочисленно обыгрывались во время средневековых карнавалов. В восемнадцатом веке, однако, эта традиция пополнилась «ключевым» звеном. Символическое бросание бобов через окно во время парад превратилось в бросание цветов, конфетти и «редких» фруктов – особенно их бросали девушки, которые хотели добиться внимания красивых парней. Когда же дело дошло до апельсинов с французского побережья, которые были тяжелыми и больно били, юноши начали кидать их в ответ. С течением времени эта битва «разрослась» настолько, что военным чинам пришло запретить, в 1854 году, «столь опасный спорт» — но безрезультатно.
Все вышеописаное послужило для создания трационной Battaglia delle arance (апельсинового сражения) в Иврее, проводимой во время последних трех дней карнавала. В «сражении» учавствуют более пяти сотен человек, разделенных на девять команды, и один батальон из пятидесяти конных колесниц, представляюих армию аристократии. Смысл в том, чтобы ударить оппонента как можно сильнее апельсинами, дабы заставить его выйти из игры. Судьи стараются разобраться в этом апельсиновом хаосе и, в конце третьего дня, наградить победителя.
Апельсиновое сражение может быть очень опасным: те, кто не хочет быть увлеченным в битву, должен надевать красный берет, а туристов обычно спасают от ударов за высокой металической сеткой, возведенной на время парада.
Эта битва стремится затмить все остальные карнвальные ритуалы Ивреи, некоторые из которых куда более исторически интересны – и в основном относятся к эпохе Наполеона. И тем не менее, что бы может быть более захватывающим, чем битва с уничтожением более, чем десяти тон апельсинво?