Descrizione
Il prosciutto di Parma (dal latino perexsuctum, letteralmente essiccato) è un prodotto buono, sano e genuino. Non sono sempre stati utilizzati conservanti o additivi e il risultato è un prodotto gustoso e completamente naturale. Alla coscia di maiale si aggiungono altri due ingredienti: il tempo e il vento, asciutto e delicato, delle profumate colline parmigiane.