Jambon Cuit 8.5 kg

130,00€

Le jambon cuit est issu de la sélection des meilleures cuisses de porc 100% italiennes. Le produit est lentement massé pour absorber les arômes naturels et les épices, aidant la viande à ramollir et ensuite lentement à la vapeur.

Description

L’excellence de la production de jambon cuit. Pour Ferrarini Alta Qualità signifie une sélection scrupuleuse de la matière première, avec une grande attention à la couleur de la viande, sa consistance et son rapport gras-maigre. Cela signifie un traitement minutieux, dans le désossage, dans le massage et dans la cuisson, afin que le jambon cuit conserve son parfum et son parfum caractéristique. La Haute Qualité signifie une traçabilité totale du produit garantie par des contrôles et certifications rigoureux.