Aceto Balsamico Di Modena DOP

26,00€

La production de cette perle de la gastronomie italienne se caractérise par l’excellence des différents types de balsamique. Produits conçus pour différentes utilisations dans la cuisine. La qualité et le design incomparable.

Description

Vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP « EXTRA VECCHIO – GRAN RISERVA », vieilli pendant un minimum de 25 ans et mis en bouteille dans la bouteille typique de 100 ml du « Consortium de protection » et conçu par le célèbre Giugiaro. Vinaigre balsamique traditionnel, obtenu à partir de moût ouvert, cuit lentement et direct de raisins typiques de Modène, raffiné et élevé en fûts de différents bois précieux qui donnent une plus grande balsamicité au produit fini. Parfumé, complexe, équilibré, pénétrant pour être utilisé de préférence cru. Il va bien avec n’importe quel plat pour améliorer sa saveur.