Maintenant, la Noël approche et dans chaque partie de l’Italie tout est déjà prêt pour lancer les plus belles foires consacrées aux saveurs typique de la période de Noël. Avez-vous déjà entendu parler, par exemple, du Festival du nougat e de la friandise?
Je vous parle d’un évènement qui a atteint sa XVI édition et qui se tient à San Marco dei Cavoti dans la province de Benevento.
Mais ce n’est pas tout, les jours du 7 au 10 décembre ainsi que les jours du 16 et 17 décembre seront l’occasion parfaite pour déguster de délicieux nougats et friandises locaux et bien d’autres délices tels que:
- Cassatine
- Pâte d’amande
- “Pasta reale”
- Fruits secs
- Chocolats farcis
- “Mustaccioli”
- Panettoni
Uhm …vous ne sentez pas déjà les parfums de ces délices dans l’air? Alors ne manquez pas cet événement car il y a une autre grande surprise pour tous les visiteurs: le goût de la méga friandise.
Je suis sûr que non seulement vous, mais beaucoup de familles italiennes sont curieuses de savoir quelle longueur aura cette confiserie qui mérite un Prix Guinness! Pour le moment je vous dis seulement qu’il sera préparé sur une plaque qui coupera en deux la place principale du village.
Le Festival du Nougat et de la friandise est aussi une occasion inoubliable de visiter San Marco dei Cavoti et ses sites culturels et historiques.
Comment est né le Festival du nougat et de la friandise?
San Marco des Cavoti est la terre du nougat traditionnel, une confiserie dont la naissance remonte à 1800, quand un certain Cav. Borrillo eu une idée brillante.
En recouvrant des amandes et des noisettes d’un émail givré de sucre et de cacao, c’est ainsi qu’est né le premier nougat « Baci ».
Depuis lors, les habiles confiseurs de San Marco ont commencé à pratiquer l’art du nougat, en donnant naissance à la confiserie symbole du village, cependant, cette fois, enfermé dans une coquille noire de chocolat fondant.
Avec l’intention de le faire connaître au-delà des frontières de Benevento et en l’honneur de cette délice, le Festival est né en 2001 comptant sur la présence de nombreux stands de spécialités de confiserie et non seulement.
En plus de la bonne nourriture, il y a aussi des événements culturels, des représentations théâtrales, des rencontres culturelles, des visites guidées et d’autres activités visant à découvrir l’ancienne art du confiseur nougatier.
Que faire et voir pendant le Festival du nougat et de la friandise
Enveloppé dans l’atmosphère magique de la Noël, c’est une expérience inoubliable de traverser les ruelles et les places du hameau médiéval, en dégustant des délicieux plats sucrés et salés typiques de la tradition.
Entre une dégustation et l’autre, je vous suggère de ne pas oublier de visiter quelques-uns des monuments les plus intéressants du village.
Commencez avec le Musée des Montres, où vous pourrez admirer 52 exemplaires d’horloges de tour qui en font une galerie unique en son genre.
Il vous fera plaisir de savoir que c’est une prestigieuse collection de mécanismes à partir de 1400 et un temps appartenant à l’horloger de la place, Salvatore Ricci.
Un arrêt à la Chiesa Madre qui se lève au sommet du centre médiéval, est une étape obligée, tout comme le Belvedere Grazionella, l’espace en face du bâtiment où vous pourrez admirer un beau panorama.
Et quoi dire de la Place du Risorgimento? En plus d’être une scène de préparation pour la méga friandise, il est intéressant de savoir qu’elle a été construite au XVIIIe siècle et elle est pavé de pierre calcaire local.
Êtes-vous prêt à vivre cet événement de Noël tout seul ou avec vos proches? Alors préparez-vous à assister à un spectacle magnifique, la Fête du nougat et de la friandise vous attend!
Parmi les choses à faire en Italie, certainement San Marco dei Cavoti et ses traditions méritent d’être prises en considération, ne croyez pas? Cliquez ici si vous voulez connaître des hébergements pas cher.
Comment y arriver
Le village est à environ 15 km de la capitale et il est joignable en voiture par l’autoroute A16, sortie Bénévent, puis Bénévent Ouest.
Suivez la SS 212 jusqu’à San Marco dei Cavoti.
En train, la gare la plus proche est celle de Bénévent, d’où on prend le bus urbain puis un deuxième bus extra-urban.
Si vous souhaitez plus d’informations sur l’événement de San Marco, lisez ici.
