Miele Made in Italy et ses merveilleuses propriétés
Grâce à sa saveur enveloppante, le miel dans la cuisine italienne est utilisé en combinaison avec de nombreux aliments sucrés et salés. Une des combinaisons classiques est celle avec le…
Cuisine de Noël typique cloche
Cuisine typique de Noël, les 10 plats les plus sains Dans la cuisine de Noël campana la liste des aliments de la tradition italienne est infinie; des entrées aux premiers poissons,…
Les kakis, parmi les délices de la saison Made in Italy
Avec les châtaignes et les grenades, les fruits typiques de l’automne sont les kakis provenant de Diospoyros kaki, une plante fruitière originaire d’Asie orientale et appartenant à la famille des…
Centrifugés automnaux, les couleurs de la nature à la table
Les centrifugeuses automnales de fruits et légumes sont un moyen parfait de continuer à savourer l’atmosphère estivale même en automne. Ces boissons sont un excellent moyen de passer doucement de…
Chou-fleur, le légume de différentes couleurs
Le nom chou-fleur vient du latin, des termins caulis, c’est-à-dire le chou, et floris, qui indique la fleur. Il s’agit d’une variété particulière de l Brassica oleracea et est un légume typiquement hivernal caractérisé…
Herbal tea, the latest Italian trend
We are now in late fall, and the days are becoming chillier and although Italy holds onto its fame as the homeland of coffee, in particular the espresso, for a…
Les plantes italiennes très importantes qui renforcent le système immunitaire
Le système immunitaire Durant la saison automne-hiver, l’organisme doit faire face au mieux aux températures les plus basses de l’année. Notre bouclier contre les maladies saisonnières est le système immunitaire…
La grenade : le fruit d’automne de la culture italienne
Depuis octobre a commencé la saison de la grenade, un fruit très particulier, typiquement de couleur rouge vif, vif et brillant, rappelle la forme d’une pomme, tandis que l’intérieur est…
Les légumineuses : entre nutrition et biodiversité
Dans la culture italienne, depuis la Rome antique, les légumineuses ont joué un rôle fondamental dans l’alimentation humaine, en fait, les anciens Romains ont très souvent cuit avec des soupes…
La citrouille: valeurs nutritionnelles de la reine d’Halloween
En Italie, dans la période qui approche la nuit d’Halloween, on enregistre le boom dans les ventes de légumes protagonistes de cette fête, la citrouille. En Italie, elle est surtout…