Aconsejar dónde comer en Véneto no es fácil. En cada esquina de este maravilloso territorio hay un plato digno de probar en un local típico.
Restaurantes tratorías e incluso pizzerías están listos para ofrecer a sus clientes los sabores y las particularidades de los platos típicos vénetos.
Incluso hay sitios que tienen un toque espcecial: ¡las casas rurales! En cada una de ellas hay pasión y orgullo de quien ofrece los productos de la propia o de la vecina empresa agrícola, entre maravillosas colinas y en el verde que caracteriza esta fantástica región.
Y no solo eso, quien tiene el gusto de pararse durante unas horas en uno de las numerosas casas rurales en Véneto podrá degustar estupendos vinos de producción local.
Pongamos por caso la Casa rural San Mattia en Verona, una pequeña empresa sobre la colina más cercana al centro de la maravillosa Verona y cuya principal actividad es la producción del vino, como el Valpolicella Superiore Dop y el Amarone della Valpolicella. Solamente poder degustar vinos de este calibre justifica una visita a esta casa rural que, entre otras cosas, es la más cercana a Verona.
Pero la magia de una casa rural no se centra en la cocina y los vinos, es todo el ambente lo que la hace especial.
Dónde comer en Véneto: qué hace especial a una casa rural
Apenas se llega a la puerta de una casa rural, el perfume de la naturaleza que lo rodea ofrece sensaciones únicas e irrepetibles.
El atractivo que emana del territorio que la rodea y la posición en la que se encuentra una estructura de este tipo, encanta y relaja en todos los sentidos.
Si eres un amante del silencio y la comida única, los encontrarás en una de las muchas casas rurales italianas del país.
Estas estructuras son ideales para los que quieren pasar unas vacaciones regenerantes o hacer una simple pausa.
Sí, porque en lugares como este, uno no se para solamente para probar exquisitos platos y beber deliciosos vinos, si no para despejarse y relajarse.
¡Muchas son las casas rurales, como San Mattia de Verona, que ponene a disposición de sus visitantes confortables alojamientos con las mejores vistas, con la idea de que la estancia sea perfecta en todos los sentidos!
Dónde comer en Véneto la mejor cocina Km 0
El punto fuerte de una casa rural es su cocina, hecha principalmente de materias producidas en las tierras que la rodean.
¿Has visto que la spropuestas culinariaqs son siempre muy limitadas? Esto se debe a que dependen de la temporada y, en consecuencia, de la disponibilidad de la empresa.
Prueba a visitar una en los alrededores de Verona y te darás cuenta que en su menú se proponen platos con ingredientes que la tierra produce en ese periodo.
Cuántas delicias podrás probar y recordar durante toda tu vida. Por ejemplo:
- Verduras
- Fruta
- Huevos
- Carnes de animales de granja
- Aceite
- Mermeladas
- Vino.
Y no hay nada mejor, después de una comida como esta, que hacer una visita a la bodega, los campos y las ganjas de los alrededores y tocar con tus propias manos los ingredientes que has comido y ver los lugares de los que provienen.
Hacer una parada en una casa rural, además, es una ocasión perfecta para admirar el territorio que lo rodea y contenplar las bellezas naturales e histórico-culturales de la zona.
San Martin, por ejemplo, no está muy lejos de Verona, la romántica ciudad dedicada a Romeo y Julieta y sede de la Arena, monumentos varios y multitud de eventos turísticos.
¿Entonces por qué no aprovechar para hacer después una visita a la ciudad y pasar unas agradables horas de relax en una de las regiones con la mejor cocina de Italia?
Cómo llegar a Verona
Por su importancia histórica, turística e industrial, Verona es una de las ciudades mejor situadas respecto a las carreteras y estaciones de tren de todo el país. En avión se aterriza en el aeropuerto de Villafranca y con un taxi o un autobús se llega a la ciudad en pocos minutos.