Beschreibung
Die „Fior d’Infersa“ ist eine Fleur de sel, die in den Ettore und Infersa Salinen vor der Insel Mothia von Hand geerntet wird. Es ist ein besonders weiches, weißes und natürlich feines Salz von ausgezeichneter Qualität. Heute können Sie es fachmännisch mit sizilianischen Zitronenschalen bereichert finden.